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TPE, PME : comment exploiter vos ventes pour améliorer vos marges
Le 18/06/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 25/06/2025
Pilotage TPE PME : transformez vos ventes en leviers de rentabilité avec une lecture analytique simple et automatisée
Pourquoi regarder les ventes ne suffit plus
Dans de nombreuses petites entreprises, notamment dans les métiers de bouche (boulangerie, restauration, boucherie, charcuteries et services de traiteur...), les ventes sont encore perçues comme le seul indicateur de performance.
Un bon chiffre d'affaires semble rassurant, mais il peut cacher de sérieux problèmes de rentabilité :
- marges faibles sur certains produits,
- hausse invisible des coûts d'achat,
- surconsommation de matières premières ou de main-d'œuvre.
- frais fixes en augmentation
- masse salariale qui dévisse
- ...
Résultat ? On vend beaucoup... sans gagner plus.
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Rendement de découpe boucherie :- V3 intelligente du module DionySols
Le 20/06/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 23/06/2025
Bouchers, charcutiers, traiteurs: gagnez en précision, en marge et en simplicité grâce aux nouvelles fonctionnalités 2025 du module de rendement matière DionySols
Introduction
Traiteurs, bouchers, charcutiers : le pilotage de votre rentabilité passe aussi par une gestion rigoureuse de vos découpes. Chaque morceau brut transformé, chaque produit fini conditionné peut faire la différence sur vos marges. Avec la nouvelle version 2025 de son module de rendement découpe, DionySols confirme sa place de référence pour les professionnels des métiers de bouche. Grâce à des fonctionnalités intelligentes, adaptées à vos réalités de terrain, vous pouvez désormais calculer plus précisément vos rendements matière, créer automatiquement à la demande vos ingrédients et produits finis, et garder le contrôle sur chaque gramme découpé. Zoom sur cette évolution pensée pour votre rentabilité.
RendementDécoupe #BoucherieCharcuterie #TraiteurArtisanal #GestionMatière #ERPMetiersDeBouche #MargeProduitFini #TransformationViande #DionySols #LogicielBoucherie #PilotageRendement #GestionCouts #DecoupeAlimentaire #RecettePondérée #ERP2025 #TraçabilitéAlimentaire
mySolutionsWEB + DionySols : la solution Click & Collect idéale
Le 12/06/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 20/06/2025
Comparatif Click & Collect : pourquoi le duo DionySols + mySolutionsWEB change la donne pour les TPE de bouche - Le 12/06/2025
Dans un secteur en pleine digitalisation, les restaurateurs, boulangers, pâtissiers et traiteurs ont besoin d'outils efficaces, simples et rentables. Les grandes solutions comme Koust, Easilys, Melba ou Inpulse proposent des modules complexes, souvent coûteux. À l'inverse, le duo DionySols + mySolutionsWEB révolutionne l'approche avec une offre claire, rapide à déployer, et surtout parfaitement adaptée aux TPE de bouche. Vitrine web, Clic & Collect, paiement flexible, synchronisation avec la production et la gestion financière : tout est pensé pour gagner du temps, vendre mieux et piloter son activité.
#ClickAndCollect #MétiersDeBouche #SiteVitrine #ClicEtCollect #ERP #DionySols #mysolutionsWEB #Boulangerie #Restauration #Traiteur #GestionTPE #DigitalisationCommerce
Témoignage Pascale et Philippe CACHOT - Conseillers en pilotage de TPE
Le 13/06/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 19/06/2025
Conseillers en pilotage d'entreprise, une expérience en duo au service des métiers de bouche grâce à DionySols - Témoignage de Pascale et Philippe CACHOT
Dans cet article, Pascale et Philippe CACHOT, conseillers en pilotage d'entreprise, témoignent de leur expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur de la restauration et de l'alimentaire. Apprenez-en plus sur leur parcours, leurs réussites et leur utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Un parcours professionnel complémentaire pour capitaliser sur les forces de chacun
Pascale et Philippe CACHOT sont la preuve vivante que l'on peut très bien vivre l'aventure entrepreneuriale en couple. Ce climat propice s'explique par leur expérience professionnelle différente mais complémentaire. Depuis 3 ans, les deux conseillers se répartissent les rôles en fonction des appétences de chacun : Pascale gère la partie commerciale et partenariats, tandis que Philippe se concentre sur l'accompagnement et tout ce qui est de la gestion des chiffres.
#monconseillerTPE #PilotermaTPE #DionySols #PilotagedesTPE/PME
Expert-comptable ou conseiller en gestion pour un bon pilotage?
Le 16/06/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 16/06/2025
Pilotage TPE PME : pourquoi expert-comptable et conseiller en gestion doivent travailler ensemble - avec les bons outils comme DionySols - Le 16/06/2025
Produire les chiffres, c'est essentiel. Les faire parler, c'est vital.
Diriger une TPE ou une PME, c'est prendre des décisions chaque semaine, parfois chaque jour : embauche, hausse des prix, réduction des coûts, renouvellement de matériel, recherche de rentabilité... Et pour cela, il faut des chiffres fiables et surtout, des analyses claires. C'est là que beaucoup d'entrepreneurs se demandent : dois-je m'appuyer uniquement sur mon expert-comptable, ou faire appel à un conseiller en gestion ?
#DionySolsMaster #PilotermaTPE #FEC #monconseillerTPE #DionySols #DionySolsPilotageetGestion
ERP, pilotage, découpe, FEC, IA : pourquoi choisir DionySol
Le 08/06/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 13/06/2025
Comparatif détaillé des solutions DionySols, Koust, Melba, Easilys et Inpulse : ce qui les distingue, et pourquoi DionySols se démarque de ces concurrents
Pour bien gérer son activité dans les métiers de bouche - que l'on soit restaurateur, boucher, traiteur, pâtissier, boulanger ou dirigeant de TPE/PME - il ne suffit pas d'un simple logiciel de cuisine. Il faut un outil capable de piloter, prévoir, calculer, décider. Fiches techniques, rendement matière, FEC, IA, multi-sites, résultats mensuels... ce sont autant de briques essentielles. Ce comparatif analyse les principales solutions du marché. Et met en lumière pourquoi DionySols est aujourd'hui l'outil le plus complet, puissant et transparent, avec un tarif unique, des fonctionnalités avancées et une gestion multi-utilisateur illimitée sans surcoût.
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mysolutionsWEB, c'est quoi?
Le 11/06/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 11/06/2025
mysolutionsWEB - Le Click & Collect connecté aux réalités terrain
Une solution simple, rapide et puissante pour les métiers de bouche : restaurants, boulangers, pâtissiers, bouchers, traiteurs.
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Top 5 des outils pour lire des fichiers FEC
Le 06/06/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 09/06/2025
Top 5 des outils / utilitaires WEB pour lire un fichier FEC - Pourquoi DionySols se démarque des autres outils
Le fichier FEC (Fichier des Écritures Comptables) est aujourd'hui incontournable dans la gestion et le contrôle fiscal des entreprises françaises. Obligatoire pour toutes les entreprises tenant une comptabilité informatisée, il regroupe l'ensemble des écritures comptables sur une période donnée et doit être remis à l'administration fiscale en cas de contrôle.
Mais ce fichier, dense et technique, reste souvent illisible pour les dirigeants non-comptables, les artisans, les commerçants ou les gestionnaires qui souhaitent en tirer des informations utiles pour piloter leur entreprise.
Heureusement, plusieurs outils ont vu le jour pour analyser, lire et exploiter un fichier FEC. Voici notre sélection des 5 meilleurs outils du marché - et pourquoi DionySols, conçu pour les TPE/PME, tire clairement son épingle du jeu.
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Témoignage de Bruno CARRÉ - Conseiller en pilotage de TPE/PME
Le 31/05/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 04/06/2025
Conseiller en pilotage d'entreprise, un métier au service des artisans grâce à DionySols - Témoignage de Bruno CARRÉ
Dans cet article, Bruno CARRÉ, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur des métiers de bouche. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Une expérience professionnelle marquée par la diversité
Pour Bruno CARRÉ, les métiers de bouche, ça le connaît ! Il a en effet débuté sa carrière dans la pâtisserie, après l'obtention de son CAP de boulanger, pâtissier, chocolatier, confiseur. Passionné par ce domaine, il a même gagné le trophée de l'artisanat en pâtisserie en 1987. Cette distinction aurait pu laisser présager d'une longue carrière en tant que chef pâtissier, mais la vie en a décidé autrement...
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rejoigniez, vous-aussi la communauté monconseillerTPE/PME
Le 02/06/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 02/06/2025
monconseillerTPE, une communauté engagée et indépendante, bâtie sur des valeurs solides et des outils concrets comme DionySols et mysolutionsWEB
- Introduction - Rejoignez monconseillerTPE : une communauté indépendante de conseillers indépendants engagés aux côtés des TPE/PME
Conseillers ou futurs conseillers en pilotage et gestion des TPE/PME, DAF à temps partagés pour les TPE/PME, soyez-en convaincus : vous exercez un métier profondément utile, porteur de sens et d'impact. Nous ne portons peut-être pas le titre d'" expert ", mais notre rôle n'en est pas moins stratégique pour les entreprises que nous accompagnons. Nous sommes aux côtés des dirigeants pour les aider à comprendre, piloter, anticiper. Est-ce un métier d'utilité publique ? Oui, assurément.
Mais soyons clairs : tout le monde ne peut pas faire ce métier. L'exigence, la résilience, la posture, l'envie d'aider les autres à réussir ne s'improvisent pas. C'est dans cette optique que la communauté monconseillerTPE s'est construite : pour rassembler des professionnels engagés autour d'un modèle éthique et pérenne.
#DionySolsPilotageetGestion #FEC #PilotermaTPE #DionySols #monconseillerTPE #Pilotersoncommerce
QUE REPONDRE A VOS SALARIES AU SUJET DE LA JOURNEE DE SOLIDARITE ?
Le 29/05/2025 par Nathalie AUZIE - LANA CONSEIL - Partagé par Serac PME le 30/05/2025
La Journée de solidarité est une mesure instaurée en France en 2004, principalement destinée à financer des actions en faveur de l'autonomie des personnes âgées ou handicapées.
Elle a été mise en place après la canicule de 2003, qui avait causé de nombreux décès parmi les personnes âgées, révélant les lacunes du système de prise en charge.
Dans cet article, je vous explique les principes et termine par une petite FAQ pour vous aider à répondre aux questions de vos salariés.
#Lundidepentecôte #CNSA #journéedesolidarité #accompagnement #LANACONSEIL
Mercuriale en restauration & métiers de bouche : maîtrisez vos coûts
Le 23/05/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 28/05/2025
Votre levier numéro 2 : Un outil stratégique pour optimiser la rentabilité de votre établissement et gagnez rapidement plusieurs dizaines de milliers d'euros
Dans un secteur où la maîtrise des coûts est essentielle, la mercuriale se présente comme un levier stratégique pour les restaurateurs et les patrons des métiers de bouche. DionySols Pilotage et Gestion vous accompagne dans la mise en place de cet outil afin d'optimiser vos achats et stabiliser vos marges.
Qu'est-ce qu'une mercuriale d'ingrédients ?
La mercuriale d'ingrédients est la liste des produits alimentaires ou non alimentaires qu'utilisent au quotient un établissement pour préparer les recettes de ses produits vendus. Certaines des prix de cette mercuriale peuvent avoir été négociés et bloqués avec les fournisseurs pour une période déterminée, d'autres non...
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DionySols : L'ERP incontournable pour les TPE/PME - Métiers de bouche
Le 27/05/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 27/05/2025
Optimisez la gestion de votre entreprise avec DionySols Pilotage et Gestion, la solution ERP dédiée aux professionnels de la restauration et des métiers de bouche
Introduction
Dans le monde dynamique de la restauration et des métiers de bouche, la gestion efficace des opérations est cruciale pour assurer la rentabilité et la satisfaction client. DionySols se positionne comme une solution ERP (Enterprise Resource Planning) spécialement conçue pour répondre aux besoins uniques des TPE et PME de ce secteur. Avec une gamme complète de fonctionnalités adaptées, DionySols permet aux professionnels de piloter leur activité avec précision et efficacité.
#Rentabilitéboulangerie #DionySolsMaster #Digitaliserlacomptabilité #PilotermaTPE #DionySols #AnalysefichiersFEC #Pilotersonrestaurant
Etape de la création d'une laverie
Le 19/05/2025 par MARGOT BRET- GERBET - GAROT CONSEILS ET GESTION - Partagé par Serac PME le 22/05/2025
Le préalable à l'ouverture d'une laverie tient en quelques mots : identifier les besoins du marché ! Il faut savoir que le marché de la laverie est en plein essor actuellement et que de nombreux acteurs s'y intéressent. Aussi, avant d'ouvrir une laverie automatique, faut-il envisager la rentabilité potentielle qui peut être dégagée d'un tel commerce.
#Gestionetmaintenancedelalaverie #Investissementinitialetfinancement #emplacementidéal #Identificationdesbesoinsdumarché #créationd'entreprise #entreprise #ambition #garotconseilsetgestion #motivation
Témoignage de Christophe CHOLLET - Conseiller en pilotage de TPE/PME
Le 21/05/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 21/05/2025
Donner de la visibilité aux patrons d'entreprise grâce à DionySols Pilotage et Gestion - Témoignage de Christophe CHOLLET
Dans cet article, Christophe CHOLLET, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur de la restauration et de l'alimentaire. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
#DionySols #PilotermaTPE #monconseillerTPE #FEC #DionySolsMaster #Pilotersoncommerce #GestionRestaurant
Apprendre à maîtriser le poids des fiches techniques recettes
Le 19/05/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 19/05/2025
Votre levier numéro 1 : 3 méthodes clés pour un contrôle précis des coûts en restauration et métiers de bouche - Gagnez en régularité, réduisez vos pertes et renforcez la rentabilité grâce à une gestion rigoureuse des dosages avec DionySols
Combien de fois êtes-vous allé au restaurant et vous n'avez pas forcément pris de dessert car vous aviez déjà trop mangé au préalable ? Un exemple parmi tant d'autres qui pénalise fortement la rentabilité des restaurants mais aussi des métiers de bouche...
Maîtriser le poids des produits fabriqués : une priorité pour la rentabilité
Dans un secteur où chaque gramme compte, la gestion précise du poids des produits fabriqués est un levier essentiel pour garantir la rentabilité des établissements de restauration et des métiers de bouche...
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Témoignage de Nathalie AUZIÉ - Conseillère en pilotage de TPE/PME
Le 10/05/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 16/05/2025
La double casquette de directrice générale de GESTPE Solutions SAS éditeur de DionySols et de conseillère en pilotage d'entreprise, une stratégie gagnante - Témoignage de Nathalie AUZIÉ
Dans cet article, Nathalie AUZIÉ, conseillère en pilotage d'entreprise, gérante de LANA CONSEIL et directrice générale de GESTPE Solutions SAS, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le milieu des métiers de bouche. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites, son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion et son rôle clé dans la société.
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DATES LIMITES POUR VOTRE DECLARATION D'IMPOT SUR LE REVENU
Le 15/05/2025 par Nathalie AUZIE - LANA CONSEIL - Partagé par Serac PME le 15/05/2025
📅 Déclaration des revenus professionnels 2024
Ne manquez pas les dates limites !
Que ce soit en ligne ou par papier, consultez toutes les informations et échéances officielles.
Anticipez dès maintenant pour déclarer sereinement. ✅
Témoignage Jean-Philippe LEDOYEN - Conseiller en pilotage de TPE/PME
Le 05/03/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 15/05/2025
Rendre les dirigeants autonomes grâce à DionySols - Témoignage de Jean-Philippe LEDOYEN
Dans cet article, Jean-Philippe LEDOYEN, conseiller en pilotage d'entreprise, témoigne de son expérience d'accompagnement des chefs d'entreprise dans le secteur des métiers de bouche. Apprenez-en plus sur son parcours, ses réussites et son utilisation de l'utilitaire DionySols Pilotage et Gestion.
Optimisez la gestion de votre restaurant grâce à des intégrations API
Le 11/04/2025 par DionySols - Partagé par Serac PME le 24/04/2025
Découvrez comment la connexion API entre la caisse L'Addition et DionySols révolutionne le pilotage des établissements CHR
Une synergie puissante pour les professionnels de la restauration et des métiers de bouches entre une des meilleures caisses du marché et un ERP de Pilotage et Gestion des TPE/PME
Depuis février 2024, DionySols Pilotage et Gestion, l'ERP dédié aux métiers de la restauration et de bouche, s'intègre parfaitement avec la caisse enregistreuse L'Addition grâce à une connexion API. Cette alliance offre aux professionnels de ces activités une solution complète pour gérer et piloter efficacement leur établissement.
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